Orange Chicken - English Subtitles

Kana apelsinidega

Kanaliha on maitsev dieettoode. 100 g liha kohta on kuni 190 kcal, samas kui küpsetamisel jääb alles vaid 137 kcal, praadimise ajal suurenevad kalorid 210 kcal-ni ja hautamise ajal 164 kcal-ni. Ärge unustage neid näitajaid, kui küpsetate näiteks pannil apelsinidega kana.

Kõik on seda tüüpi liha omadustest kuulnud. See pole mitte ainult valgurikas, mis stimuleerib immuunsüsteemi ja närvisüsteemi, vaid on kasulik ka südamehaiguste korral. Kana seeditakse palju kiiremini kui muud liha.

artikli sisu

Apelsin on roa üks peamisi koostisosi

Apelsin on Vahemerest ja Kesk-Ameerikast pärit tsitrusviljad. See sisaldab vitamiine A, B, PP, C, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​fosforit, naatriumi. 150 g puuvilju sisaldab 80 mg askorbiinhapet, mis on meie keha jaoks piisav päevakogus.

Tsitrusviljad on kasulikud kõigile meie organitele, eriti vitamiinipuuduse ja immuunsuse vähenemise perioodil. Nad toimivad ka põletikuvastaste, toniseerivate ja antimikroobsete ainetena. Selle mahl toniseerib, parandab ainevahetust, stimuleerides seeläbi söögiisu.

Puuviljakoor koosneb ka paljudest kasulikest ainetest, seetõttu kasutatakse seda toiduvalmistamisel koore, leotise või moosina.

Retsept 1. Kana apelsinidega (prae pannil)

Võtame järgmised koostisosad:

Kana apelsinidega

  • 30 grammi võid,
  • lusikatäis taimeõli,
  • 8 kana jalga;
  • 2 hakitud sibulat;
  • 2 hakitud küüslauguküünt;
  • ¼ klaas apelsinimahla;
  • 2 väikest lusikat apelsinikoort;
  • ¾ lusikatäis suhkrut;
  • pool klaasi valget veini;
  • pool klaasi vett;
  • 40 grammi prantsuse sibulasupi kuiva kontsentraati.

Toiduvalmistamise sammud:

  1. Kuumuta pannil köögivilja ja võidumbes. Prae kana jalgu mõlemal küljel keskmisel kuumusel, kuni moodustub koor. Laotage kuivamiseks paberrätikutele;
  2. Prae sibul küüslauguga, seejärel lisage koor, mahl, vein, suhkur, lahjendatud supp veega. Segage ühtlaseks massiks;
  3. Liha panemine. Niipea kui see keeb, vähendage kuumust ja hautage kaane all 40 minutit, aeg-ajalt segage.

Valmis kana apelsinidega läheb lauale.

Retsept 2. Kana apelsinidega pannil

Võtame järgmised koostisosad:

  • 600 grammi rinda;
  • 2 apelsini;
  • või;
  • pipar, sool, karri.

Toiduvalmistamise sammud:

Kana apelsinidega
  1. Kõigepealt praeme rinna võiga pannil, hautame veidi. Võtame välja, paneme taldrikule;
  2. Lõika tsitrusviljad 3-4 ringiks, eemalda koor, lõika viiludeks ja pigista viljalihast välja mahl;
  3. Valage mahl samale pannile, kus liha praaditi, pange koor, puuviljaviilud. Keeda tasasel tulel mõni minut;
  4. Seejärel pange rind sinna, hautage tasasel tulel pehmeks.

Kanafilee on parem serveerida apelsinidega koos riisi lisandiga. Head isu!

Retsept 3. Multikeetja kana apelsinidega

Võtame järgmised koostisosad:

  • 600 grammi tiibu, kodulindude kintsusid;
  • 5 grammi kuiva paprikat;
  • 400 grammi apelsini;
  • koriander, sool.

Toiduvalmistamise sammud:

Kana apelsinidega
  1. Peske linnuliha osi ettevaatlikult, pange need multivarki kaussi;
  2. Pigista puuviljadest mahl välja, lisa lihale;
  3. Sõtku järelejäänud viljaliha tsitrusviljadest, lisa paprika, koriander, sool. Sega kõik läbi, jäta 15-20 minutiks marineeruma;
  4. Sulgege multikeetja, vajutage hautamisnuppe, aeg - 1 tund, toode - liha.

Kana apelsinidega multivannis osutub õrnaks, tõeliselt tervislikuks ja maitsvaks.

Retsept 4. Kanapraad apelsinidega aeglases pliidis

Võtame järgmised koostisosad:

  • kanafilee;
  • 2 apelsini;
  • kummardus;
  • taimeõli;
  • sool.

Toiduvalmistamise sammud:

Kana apelsinidega
  1. Peske liha ja tükeldage kuubikud, prae umbes 15 minutit aeglases pliidis;
  2. Seejärel lisage hakitud sibul, küpseta veel 5 minutit;
  3. Peske pestud tsitrusviljad keskmise suurusega viiludeks. Lisame need lihale ja sibulale. Lülitage pooleks tunniks sisse karastusrežiim.

See roog sobib suurepäraselt pasta, teravilja ja keedetud kartulitega.

Retsept 5. Ahjukana apelsinidega

Võtame järgmised koostisosad:

  • 1,2 kg kodulinde;
  • 4 apelsini;
  • 100 grammi mett;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • jahvatatud koriander, kurkum 1 lusikas;
  • sool, oliiviõli.

Toiduvalmistamise sammud:

Kana apelsinidega
  1. Valmista marinaad: sega kausis maitseained, 3 tsitrusviljamahla, mesi, õli, purustatud küüslauk, lisa veidi soola;
  2. Me lõikame linnu väikesteks tükkideks või jätame terveks, määrime marinaadiga, paneme tunniks külmkappi;
  3. Eelsoojendage ahi temperatuurini 180 0 С. Pange kana ahjuvormi, valage järelejäänud marinaad, levitage 4. vilja ringe;
  4. Pange 45 minutiks ahju. Iga 10 minuti järel pintselda liha marinaadiga.

Meil ​​on ilus krõbe kana apelsinide ja meega!

Retsept 6. Ahjus küpsetatud kanafilee apelsinidega

Võtame järgmised koostisosad:

  • 4 kanafileed;
  • oranž;
  • küüslauk;
  • 50 g võid;
  • lusikatäis apelsinimoosi
  • pipar, sool.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Hõõru apelsinist koor, pigista viljalihast mahl välja, haki küüslauguküünt;

2. Sega sulatatud või koor, moos, küüslauk, kolm supilusikatäit mahla;

3. Minu filee, pühkige see paberrätikuga, piserdage soola ja pipraga;

4. Kata ahjuvorm fooliumiga, pane filee sinna, määri rikkalikult seguga, kata pealt fooliumiga;

5. Me panime küpsetama eelsoojendatud ahjus 180 kraadini viisteist minutit. Seejärel eemaldage foolium, küpsetage, kuni see on valmis, valades liha kastmega.

Kana valimine küpsetamiseks

Kanaliha valimisel pöörake kindlasti tähelepanu selle lõhnale ja värvusele. Kui tunnete isegi veidi ebameeldivat lõhna, loobuge sellest tootest. Liha värvus peaks olema kahvatukollane ja roosa varjundiga ning liha peaks olema rinnapiirkonnas ümardatud, ilma teravalt eristuvate luudeta.

Parim on süüa kodulinde, kuna selle liha ei sisalda antibiootikume, mida kasutatakse sageli linnuliha kasvatamiseks kaubanduslikul tasandil. Samal põhjusel on soovitatav suppe keeta teises puljongis.

Väärib siiski märkimist, et kodune kana on karmim ja selleks, et liha muutuks pehmeks, tuleb see eelnevalt marineerida ja tasasel tulel pikka aega haududa.

Hoidke fileed ja reied külmkapis suletud pakendis kuni kaks päeva. Kana peate lihamaja plastist, kuid mitte puidust, sest plast on välja uhutud ja puit absorbeerib baktereid ja võib neid säilitada umbes kuu.

Terve kodulind küpsetatakse umbes poolteist tundi, nii et liha luude lähedal pole punane.

Apelsinidega kanafilee on parim variant pidulaua kuumaks pearoaks. Toidake tervisele!

Técnica de pintura con Acrílico 8

Eelmine postitus Munajuhade põletiku põhjused ja ravi
Järgmine postitus Takjaõli - looduslik tugevus