Una Cena ECONOMICA BUONA E RICCA DI VIRTU', Ricette semplici e gustose #137

Krutoonide keetmine mikrolaineahjus

Leib on igapäevane toode. Kuid toitumisspetsialistid suhtuvad temasse kahekordselt. Ühelt poolt sisaldab see meie kehale kasulikke aineid ja on vajalik inimestele. Kuid samal ajal sisaldab see suures koguses kiudaineid, mis maosse sattudes kleepuvad tükiks kokku, mis tähendab, et selle seedimine võtab väga kaua aega.

Krutoonide keetmine mikrolaineahjus

Ja see aitab kaasa lisakilode kogumile ning on täiendav koormus seedimisprotsessile. Mis siis juhtub: te ei saa süüa ja süüa halvasti?

Siin ja on aeg kräkkerid meelde jätta. Tänu kuivatamistehnoloogiale sisaldavad need absoluutselt samu elemente kui võileib, kuid samal ajal murenevad habras konsistentsi tõttu maosse sattudes, mis tähendab, et neid seeditakse väga kiiresti.

Poed ja supermarketid pakuvad laia valikut kreekereid - alates valgest ja rukkileivast, magusast, rosinate, küüslaugu ja soolaga, peekoni, juustu, vürtside, kala aromaatsete lisanditega. Osta igale maitsele. Kuid meie inimene ei võta kahtlaste lisanditega tooteid, vaid veedab kümme minutit ja küpsetab kodus kreekerit. Nende kuivatamine tee, supi või õlle jaoks on meistri asi.

artikli sisu

Valige meetod

Krutoonide kuivatamiseks kodus on palju võimalusi:

  • päikese käes - aknal või rõdul;
  • pliidil või ahjus, samal ajal kui ahjuuks peab auru väljumiseks olema veidi avatud;
  • ning lihtsaim ja kiireim viis on krutoonide kuivatamine mikrolaineahjus.

Kuivatamise põhimõte on lihtne: mikrolaineained tungivad leivatükkidesse, soojendavad neid ja kuivatavad niiskuse. Seetõttu on mikrolaineahjus kuivatatud leib seestpoolt tumedam kui väljast.

Kuidas valmistada maitsvaid krutoone mikrolaineahjus?

Põhimõtteliselt saab krutoonid teha igast leivast. Milline neist võtta, sõltub väiksematest koostisosadest. Kui soovite magusaid kreekereid - võtke päts, kuid rukis on maitsvam koos soola ja sibulaga või soola ja küüslauguga. Parem on võtta saiakroonide jaoks saia, mis on vananenud ja üks või kaks päeva pikali, nii et see mureneb töötlemise ajal vähem.

Lõika leib õhukesteks viiludeks, lõika neist koor ära. Põhimõtteliselt võite selle jätta, kuid siis pidage meeles, et krutoonid koos sellega osutuvad karmiks. Seejärel lõikasime need ruudu- või ristkülikukujulisteks tükkideks. Seda tehes proovige tükid samad hoida. Asetage tulevased krutoonid tassi, mida saab kasutadaKasutage mikrolaineahjus ja valige režiim.

Krutoonide keetmine mikrolaineahjus

Igal mikrolaineahjul on oma jõud, nii et peate esimest korda ajaga katsetama. Valige suurim võimsus ja lülitage mikrolaineahi kaheks minutiks sisse. Seejärel kontrollige krutoonid ja kui need pole keedetud, pöörake ümber ja seadke taimer veel kaheks minutiks. Seejärel korratakse operatsiooni. Miks ei saa te kohe aega seada kuueks kuni kümneks minutiks?

Kuna põlenud kreekerid on kollase suitsu pilved, mida on ruumist raske välja puhuda ja mis muu hulgas võivad teie mikrolaineahju värvida mürgise kollase värviga.

Küüslaugukrutoonid: mikrolaineahju retsept

Mikrolaineahjus küpsetatud küüslaugu krutoonide retsepti saamiseks võtke rukkileib. Mitte Borodino, mitte must ega ukrainlane, vaid tõeline rukk, kuivõrd klassika kuivikutest kuivamas.

Meie krutoonide retsepti jaoks vajate järgmist:

  • üks päts rukkileiba;
  • sool 30-40 ml, peene ekstra ;
  • küüslauk - tavaline või granuleeritud või kuivatatud;
  • oliiviõli.

Lõika leib - ruutudeks, teemantideks, ribadeks - nagu soovite. Seejärel ühendage küüslauk ja sool kausis. Segage väikestes kogustes, et vältida liiga soolaste või vürtsikate kreekerite küpsetamist. Millist küüslauku meie retsepti jaoks võtta? See on kõige parem kuivatatud ja jahvatatud, kuna granuleeritud küüslauk tuleb ikkagi uhmris jahvatada ja tavaline küüslauk pigistatakse välja ning ainult kuivatatud küüslauguga pole vaeva - valage see kaussi ja see on valmis.

Lisage leiva tükid kaussi ja segage, segades õrnalt lusikaga. Proovige siis - kui teie maitsest midagi puudu on, siis lisage puuduv element. On aeg liituda leiva ja oliiviõliga. Kuna leib imab õli hästi sisse, on kõige parem valada see väikeste portsjonite kaupa kausi põhja, mitte tükkideks.

Krutoonide keetmine mikrolaineahjus

Valage tükid vormi, sellel peaksid olema laiad küljed, sest kuivamisprotsessi käigus eraldub leivast niiskus.

Kuumutame leiba järk-järgult, kaks minutit. Kuumutamise vahelistes pausides võta välja ja sega kahvliga. Niipea kui kuulete iseloomulikku koputust, tähendab see, et leib on juba kuivanud ja jääb ainult pruunistada. Lisaks saab mikrolaineahju juba kolmeks minutiks sisse lülitada, seejärel neljaks, nii et tükid on veidi punetanud.

Nagu näete, pole mikrolaineahjus kreekerite valmistamisel erilisi nippe. See võtab natuke aega, kuid see toob tohutult kasu. Küüslaugu asemel võite võtta kuivatatud sibulat, paprikat, mis tahes vürtsisegu, punast pipart - mida iganes teie süda soovib. Katsetage ja jagage oma retsepte meiega!

VIČI GYOZA Mikrolaineahjus

Eelmine postitus Kes peab kilpnäärme jaoks võtma vitamiine koos joodiga?
Järgmine postitus Heegeldatud jope paksudele daamidele