Silja Luide baklažaani-tomati vorm

Baklazaani ja tomati võileivad

Teine originaalne eelroog on baklazaani ja tomati võileivad. Nende maitsev maitse meelitab paljusid.


Keetmiseks vajame järgmist:

  • baklažaan - 1tk.
  • tomat - 1 tk.
  • küüslauk - 5 nelki
  • hapukoor
  • majonees
  • till

Ettevalmistus:

Baklazaani ja tomati võileivad
  1. Kõigi koostisosade ettevalmistamine. Lõika leib väikesteks ristkülikuteks;
  2. Lõika baklazaanid rõngasteks;
  3. Sama teeme ka tomatiga. Seejärel segage kausis 3 spl. supilusikatäis majoneesi ja 3 spl. lusikad hapukoort;
  4. Vajutage küüslauk kastmesse ja segage hästi. Määri leib hästi majoneesikastmega. Pange tomat peale.
artikli sisu

Ebatavaline suupiste

Selle retsepti järgi saate valmistada ka soolaseid suupisteid.

Vajaliku ebatavalise roa valmistamiseks toimige järgmiselt.

  • kaks baklažaani;
  • viis tomatit;
  • kolm küüslauguküünt;
  • petersell;
  • aromaatne taimeõli praadimiseks;
  • sool, pipar.

Ettevalmistus:

Baklazaani ja tomati võileivad
  • Peske baklažaanid ja lõigake 0,5 cm tükkideks, tehke sama tomatitega;
  • Haki noaga värsked ürdid ja kooritud küüslauk peeneks;
  • Paprika ja soola baklažaaniringid, pane eelsoojendatud pannile ja prae õlis neli minutit, sel ajal saad kuldpruuni koore;
  • Soovitav on need pärgamentpaberile laiali laotada, see on hea viis liigse rasva eemaldamiseks;
  • Pange baklažaanid pidulikule tassile vaheldumisi tomatitega ja puistake peale hakitud värskeid ürte.

Meie valmistatud suupisteid saab külmkapis hoida mitu päeva ja kui panete värsked köögiviljad kihiti kastrulisse, puistate peale ürte, soola ja pipart, siis see on küllastunud mahlast ja on palju maitsvam.

Maitsvad võileivad 10 inimesele

Baklazaani ja tomati võileivad

Kui külalised tulevad teie juurde ja teil pole midagi nendega ravida, võite teha nii ebatavalisi ja maitsvaid võileibu, mis neile kindlasti meeldivad.

Võtke kaks värsket baklažaani, 1 päts, viis supilusikatäit majoneesi, kolm küüslauguküünt, kolm tomatit.

Lõika baklazaanid õhukesteks viiludeks, mis vastavad leivatüki suurusele, leotage väga soolagavett, nii et kogu köögiviljadest tekkinud kibedus tuleb välja.

Prae meie tervisliku köögivilja viilud mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Haki tomatid õhukeselt, purusta küüslauguküüned ja sega majoneesiga.

Võileibade väga maitsvaks muutmiseks on parem küpsetada päts pannil lõhnavas taimeõlis.

Määri krutoonid majoneesi ja küüslauguga, tõsta peale tomati- ja baklažaaniringid ning puista peale hakitud ürte.

Taimsed püramiidid

Sellise suve söögi valmistamiseks võtke:

  • 1 kg baklažaani;
  • 2 muna;
  • viis tomatit;
  • 2 spl. l. toorjuust;
  • neli lusikat majoneesi;
  • lusikatäis jogurtit ja sidrunimahla;
  • 5 küüslauguküünt;
  • hunnik värsket tilli või peterselli;
  • sool, pipar, õli praadimiseks.

Ettevalmistus:

  • Baklažaanid tuleb kõigepealt pesta ja seejärel korralikeks viiludeks lõigata. Murra sügavasse anumasse, soola korralikult ja jäta tunniks ajaks sel ajal kogu kibedus välja. Raputa aeg-ajalt köögivilju;
  • Peske ja kuivatage baklažaaniringid paberrätikul;
  • Klopi munad vispli või kahvliga lahti, vala pannile taimeõli, kuumuta ja alanda kuumust keskmiseks;
  • Kastke iga kruus vahustatud munasegusse ja asetage pannile. Kui muna köögiviljadest nõrgub, võite lisada veidi sõelutud jahu või kasta see kõigepealt sellesse ja seejärel munasse;
  • Prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks - umbes kolm kuni neli minutit, asetage küpsetuspaberile liigse rasva imendumiseks;
  • Soolase kastme saamiseks segage majonees, jogurt, hakitud värsked ürdid ja küüslauk, maitsestage soola ja pipraga;
  • Lõika mahlased tomatid viiludeks. Pange baklažaanikruusid ühele reale suurele pidulikule tassile, määrige need vürtsika kastmega ja pange peale mahlased tomatid, korrake seda uuesti.

Keedetud püramiidid pannakse tunniks külmkappi.

Köögiviljad röstsaial

Selle maitsva ja aromaatse suupiste valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

  • kaks baklažaani;
  • üks baguette;
  • 12 kirsstomatit;
  • basiilik;
  • lusikatäis kuiva aromaatset Itaalia ürti;
  • kaks lusikat majoneesi ja oliiviõli;
  • 2 küüslauguküünt.

Ettevalmistus:

  1. Lõigake baklažaanid 1 cm paksuseks, grillige mõlemalt küljelt kuldpruuniks;
  2. Sega majonees põhjalikult purustatud küüslauguga ja pintselda viilutatud röstsai selle seguga;
  3. Igale baguette tükile pange köögiviljaring, puistake peal kuivade ürtidega. Peal asetage kirsstomatipoolikud ja basiiliku ürdid.

Suupiste küüslaugu ja hapukoorega

Suvel üritavad koduperenaised küpsetada kõike looduslikest toodetest - värskeid köögivilju ja maitsetaimi.

Võileivad köögiviljade, küüslaugu ja hapukoorega on maitsev eelroog, mis sobib suurepäraselt pearoogadele.

Toiduvalmistamiseks valmistage järgmised tooted: kaks baklažaani ja kaks tomatit, kaks küüslauguküünt, 2 spl. l. hapukoor, till ja petersell, basiilik, päevalilleõli, pipar ja sool.


Selle suvise taimetoitlase suupiste valmistame järgmiselt: pestakse baklažaanid, lõigatakse 1 cm paksusteks viiludeks. Pange need kaussi, piserdage hästi soolaga, nii et kogu sellele köögiviljale omane kibedus tuleb välja. Kolm küüslauku riivis, haki rohelised noaga peeneks, sega hapukoorega, meie kaste on valmis.

Tunni aja pärast peseme köögiviljad soolast, kuivatame paberrätikul, prae kuldpruuniks. Seejärel paneme valmis köögiviljaviilud pärgamendipaberile, nii et need jahtuvad, ja selle aja jooksul kogu rasv neist tühjeneb. Lõika tomatid viiludeks ja pisut soola.

Võime hakata koguma oma kergeid võileibu: pane taldrikule kiht tomateid, määri küüslaugu-hapukoorekastmega ja pane peale baklažaanikruus. Määrime valmis võileivad täidisega ja kaunistame oksarohuga - basiilik, till, petersell, siin sõltub valik teie maitse-eelistustest.

Täidise valmistamiseks võite majoneesi või hapukoore asemel kasutada toorjuustu, see on veelgi maitsvam. Eelroogu saab küpsetada ahjus, nii et perenaine kulutab toiduvalmistamisele palju vähem aega, lisaks on tervisele palju tervislikum, kui kehasse satub vähem praetud toitu.

Neid originaalseid suupisteid saab süüa koos lemmikroogade ja köögiviljadega - nii maitsvate kui tervislikega! Need sobivad ideaalselt ka nende inimeste menüüsse, kes järgivad taimetoitluse põhimõtet.

Brain food: Täisteraleivast võileib avokaado, tomati, kodujuustu ja ürtidega

Eelmine postitus Õmblusmasin algajatele: näpunäited valimiseks
Järgmine postitus Mida valida ja kuidas raseduse ajal vitamiine võtta?