Vaba Akadeemia loeng 27.07.2018: Laura Viidebaum \

Itaalia vein Martini, kuidas ja millega seda juua

Kui olete pärast rasket töönädalat väsinud ja soovite veidi üle klaasi mõnusat jooki lõõgastuda, aitavad teid suurepärased kokteilid, mis põhinevad populaarsel Vermouthi sordil. See on suurepärane lahendus reede õhtuks.

Üllatage oma sõpru peene aperitiiviga ja laske neil oma kodus mõnusalt ürdimaitselise veini maitset nautida. Imeliste jookide valmistamiseks peate teadma, millist mahla võite Martini juua ja kuidas kokteile valmistada, millised on Martini ja mahla õiged proportsioonid .

artikli sisu

Mis on Martini

Itaalia vein Martini, kuidas ja millega seda juua

Kõik teavad seda jooki, vähemalt paljud on kuulnud vähemalt selle nime tänu James Bondi filmidele, kes jõid seda oliiviga korralikult. Populaarne alkohoolne jook Martini on itaalia vermut . Vermut on ravimtaimede infusiooniga kangendatud vein. See ilmus XVIII sajandil tänu Itaalia ärimehele Antonio Benedetto Castellole.

Vein nagu Vermouth on valmistatud kõrgekvaliteedilistest valgetest ja punastest viinamarjadest, mis on kasvatatud Itaalia soojades piirkondades spetsiaalse tehnoloogia abil.


Samal ajal peavad viinamarjad saavutama teatud tingimused suhkru ja ekstraktiivainete sisalduse osas, mis tulevikus moodustavad harmoonilise ja tugeva buketi.

Samadel aladel korjatakse aromaatseid ürte, millest seejärel valmistatakse selle osa olevad tinktuurid. Uus toode on oma nime saanud saksakeelsest sõnast koirohi, mõru maitsega ürt.

Martini Biancot armastavad nii naised kui ka mehed. See on ülim segu Itaalia kuivveinist, suhkrust ja aromaatsetest ürtidest, millele on lisatud vanilje. Tootmisjärgus lisatakse veinile ürte ja vürtse. See jook sobib hästi jää ja sidruniga. See võib olla ka paljude kokteilide aluseks. Tavaliselt lahjendatakse puuviljade ja mineraalveega Martini . Vaatamata suurele alkoholisisaldusele - 15% - on see õrna ja äärmiselt originaalse maitsega.

Selle populaarse vermuti pakkumine koosneb mõlemast4 peamist tüüpi:

  • Martini Rosso (punane);
  • Martini Rosato (roosa);
  • Martini Bianco (valge);
  • Martini Extra Dry (kuiv - ilma suhkruta).

Viimane liik loodi 1900. aastal ja vanim Rosso - 1860. aastal. Mahladega Martini põhjal saate luua igasuguseid kokteile või juua seda ise. Neid jooke saate hõlpsalt kodus ise valmistada.

Kuidas juua mahla Martini

Itaalia vein Martini, kuidas ja millega seda juua

Itaalia kuulsale vermutile põhinevad aperitiivid valmistatakse tavaliselt värskelt pressitud tsitrusviljadest, kuid soovi korral võite Martinist valmistada ka kirsilikööri või mahla, ananassi või isegi Martini õunamahlaga.

Ärge unustage, et kokteil põhineb vermutil ja puuviljalisandite kogus ei tohiks ületada kolmandikku, parem on lahjendada jook gaseerimata mineraalveega, kui teile meeldib kergem variant.

Martini kokteil laimiga

Martini Bianco on ideaalne aperitiiv, see tähendab jook, mida juuakse enne sööki söögiisu parandamiseks. Selles tunnete vanilli ja puuviljase värskuse peeneid noote. See sobib ideaalselt vastuvõtu või peo alustamiseks.

Koostis:

  • Martini Bianco;
  • Martini Prosecco ;
  • värskelt pressitud laimimahl;
  • sidruni kiilud;
  • jää.

Täida klaas jääga. Bianco ja Prosecco segatakse vahekorras 1: 1, seejärel lisatakse sidrunimahl. Valage saadud segu jääkuubikutega klaasi. Kaunista klaas piparmündi lehtede ja laimiviiludega.

Martini Rosso apelsinimahla kokteil

Martini Rosso on punane vermut , mis sobib hästi apelsinimahlaga. Sügav, võrgutav ja klassikaline kokteilimaitse sobib suurepäraselt eriliseks õhtuks.

Koostis:

  • Martini Rosso;
  • värskelt pressitud apelsinimahl;
  • apelsiniviilud;
  • jää

Martini Rosso tuleks segada väikese koguse apelsinimahlaga, valige oma maitse järgi apelsinimahlaga proportsioonid Martini , võite valida 3: 1 proportsiooni. Seejärel valage segu kuubikutega klaasi jää ja apelsiniviilud. Serveeri jooki põhjaga klaasidega.

Martini Rosato kokteil apelsinimahlaga

Martini Rosato maitse on õrn, aromaatne ja puuviljane.

Koostis:

Itaalia vein Martini, kuidas ja millega seda juua
  • Martini Rosato ;
  • Martini Prosecco ;
  • värskelt pressitud apelsinimahl;
  • apelsiniviilud;
  • jää

Bianco ja Prosecco segatakse vahekorras 1: 1, lisatakse apelsinimahl. Täida klaas jää ja apelsiniviiludega ning lisa joogisegu. Kahevärvilise joogi saate, kui selle lõppu on lisatud Prosecco , mis valab Vermuti aeglaselt jääle.

Mojito

See on Kuuba klassikalise joogi versioon.

Koostis:

  • 50 ml kuiva valget Martini ;
  • 1; 5 tl suhkrut;
  • 1 lubi;
  • piparmündilehed;
  • jää

Valage klaasi suhkur, lisage koorega ja piparmündilehtedega laimi viilud. Lubja ja piparmündi sisemine sisu vabastamiseks tuleks kõik puidust pestiliga hõõruda. Seejärel lisage jää ja valge Vermut . Maitseks võib lisada gaseerimata mineraalvett.

Neid ja muid kokteile saab hõlpsasti kodus valmistada.

Itaalia vein Martini, kuidas ja millega seda juua

See ei nõua erilisi oskusi, peate lihtsalt segama vermuti õuna, tsitruse, kirsi või muu värske mahlaga ja lisama maitse järgi puuviljatükke.

Selle imelise Itaalia veini looduslikud koostisosad on väga peene maitsega ja võimaldavad selle põhjal valmistada väga maitsvaid ja harmoonilisi aperitiive. Neil on peen ja üllas hea veini ja aromaatsete ürtide kimp, mis aitab kaasa meeldivale lõõgastumisele ja paremale meeleolule.


Seega saate tõhusalt kohtuda külalistega ja kostitada neid peenete alkohoolsete jookidega.

Jojo

Eelmine postitus Kuidas kodus inglise keelt õppida?
Järgmine postitus Üks õlakleit: originaalne mitte triviaalne riietus