Buffalo mozzarella salat ja rabarberimagustoit

Mozzarella salati retseptid

Mozzarella juust tuli meie toidulauale päikeselisest Itaaliast. Seal valmistatakse toodet vanade retseptide järgi, mida hoitakse kõige kindlamalt. Seda tüüpi juustu on ka meie poodidest lihtne leida. Muidugi maitseb see erinevalt itaalia keelest, kuid on ka üsna hea. Tulenevalt asjaolust, et tootel on värske, kuid samal ajal väga delikaatne maitse, kasutatakse seda erinevate roogade valmistamisel: alates eelroogadest ja salatitest kuni suurepäraste magustoitudeni.

artikli sisu

kreeka mozzarella salat

Mozzarella salati retseptid

Enamiku inimeste jaoks on see roog seotud suve ja päikesega, kuna peamised koostisosad on värsked köögiviljad ja ürdid.

Kreeka traditsioonilises salatiretseptis eeldatakse fetajuustu olemasolu, kuid kui proovite tavalise toote vähemalt korra mozzarellaga asendada, olete rahul.

Koostis:

  • mozzarella - 250 g;
  • tomatid - 5-6 tk. (võite võtta 10 kirsstomatit);
  • keskmise suurusega kurgid - 2-3 tükki;
  • punane paprika - 1 suur;
  • sibul - 1 pea (võite võtta salatit);
  • pool sidrunist;
  • oliivita oliivid - 20 tk;
  • oliiviõli - 2 supilusikatäit;
  • värsked ürdid ja teie valitud ürdid.
Mozzarella salati retseptid

Ettevalmistus:

  1. Köögiviljad - kurgid, tomatid ja paprika - loputatakse jooksva vee all, kuivatatakse ja lõigatakse piisavalt suureks. Kui kasutate kirsstomateid, on soovitatav lõigata need 4 tükiks;
  2. Eemalda sibulalt kest ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Kui kasutate tavalist sibulat, valage kibeduse eemaldamiseks köögiviljale keeva veega;
  3. Oliivid võib jätta terveks või hakitud paksudeks rõngasteks - otsustage ise;
  4. Lõika juust suurteks tükkideks, nii et seda saaks rooga hästi lugeda ;
  5. Lõika oma lemmik rohelised võimalikult väikseks;
  6. Ühendage kõik koostisosad salatikausis, piserdage sidrunimahlaga ja maitsestage õliga.
  7. Maitsesta vastavalt maitsele ja sega ettevaatlikult.
  8. Enne serveerimist aseta eelroog salatiga kaetud tasasele taldrikule. Selline roog näeb välja väga originaalne, palun silma värvikombinatsiooniga.

Raketisalat mozzarellaga

Koostis:

Mozzarella salati retseptid
  • mozzarella - 300 g;
  • mustad tomatidri - 20 tk;
  • rukola - 100 g;
  • palsamiäädikas - 2 spl. l.;
  • oliiviõli - 3 spl L.

Toiduvalmistamise sammud:

  • tühjendage soolvee ja tükeldage juust väikesteks ruutudeks;
  • tomatid pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse 2–4 tükiks, olenevalt suurusest;
  • pesta rukola põhjalikult, eemaldage liigne vedelik ja lisage kaussi koos teiste toitudega;
  • Segage salatikausi sisu ettevaatlikult, maitsestage koostisosad õli ja äädikaga. Sega kõik uuesti läbi. Laske eelroal 5–10 minutit seista ja võite süüa.

See retsept võimaldab asendada palsamiäädika õunaäädikaga, lisades keedetud krevetid ja muud sobivad koostisosad. Suupistele on sellest ainult kasu, kuid te ei tohiks seda toodetega üle koormata - üks või kaks lisandeid, ei midagi muud.

Krevettide ja mozzarella salat

Koostis:

Mozzarella salati retseptid
  • mozzarella - 200 g;
  • kirsstomatid - 200 g;
  • keedetud ja kooritud krevetid - 200 g;
  • avokaado - 1–2 tk;
  • salatilehed;
  • Riietumiseks vajate taimeõli (5 supilusikatäit) ja ½ sidrunimahla. Teie valitud sool ja vürtsid.

Ettevalmistus:

  • Eemaldage juust soolveest ja tükeldage keskmisteks kuubikuteks;
  • Pese kirss ja lõika pooleks. Kui teil on tavalisi tomateid, tükeldage need;
  • Peske avokaado, eemaldage sellest koor, eemaldage süvend ja lõigake juhuslikeks tükkideks, kuid mitte väga suureks;
  • Sega salatikausis valmisjuust krevettide, avokaado ja tomatitega;
  • Sega eraldi kausis sidrunimahl ja õli ning maitsesta vastavalt maitsele. Tuleb märkida, et seda kastet peetakse ideaalseks enamiku mozzarellaga salatite jaoks;
  • Maitsesta salat ja sega ettevaatlikult;
  • Loputage salatilehed, pange need lameda roa põhja (paar lehte saab käsitsi tükeldada ja ülevalt laiali laotada). Pange salat ajutisele laudlinale ja serveerige.

Caprese mozzarellaga

Kuigi see salat on lihtsalt valmistatav, võib see iga piduliku menüüsse värvi ja vaheldust lisada. Roa serveerimisviis muudab selle suurepäraseks suupisteks.

Koostis:

  • suured tomatid - 2 tk;
  • mozzarella juust - 250 g;
  • oliiviõli,
  • basiilik,
  • sool ja pipar.

Ettevalmistus:

  1. Loputage tomatid jooksva vee all ja lõigake keskmise paksusega viiludeks.
  2. Nõruta hapukurk juustust ja viiluta paksuksringides.
  3. Asetage tomati- ja juustuviilud vaheldumisi kaunile tassile.
  4. Vala peale või, maitsesta vähese soola ja pipraga, kaunista basiilikuga.

Siin on nii maitsvad ja huvitavad retseptid mozzarella salatite kohta, mille täna üle vaatasime.

Proovige oma köögis midagi sellist, tõenäoliselt olete tulemusega rahul. Head isu ja uusi kulinaarseid võite!

Für alle die gerne Käse essen * Mozzarella selber machen * einfaches Rezept * vegan * gesund * DIY

Eelmine postitus Pruun ripsmetušš: pildi loomise ja rakendamise nüansid
Järgmine postitus Mis on Saksa dieet? Saksa dieet kehakaalu langetamiseks menüü