ABP Majha Katta : IPS Vishwas Nangare Patil विश्वास नांगरे पाटील

Laua katmine õhtusöögiks

Perekonna söögikordade traditsioon muutub järk-järgult minevikuks. See on paratamatu protsess, mille põhjustab pereliikmete pidev tööhõive. Kuid nädalavahetustel saab naine luua erilise piduliku õhkkonna, kogudes sõbraliku pere õhtusöögiks. Sellisel juhul tuleb kasuks õpetus õige serveerimise kohta.

artikli sisu

Sisaldab sisaldab õhtusöögi laua eelkatmist

Laua katmine õhtusöögiks

Pereõhtusöögi laua katmiseks ning piduliku ja piduliku mulje loomiseks peate eelnevalt hoolitsema järgmiste asjade eest:

  • laudlina;
  • salvrätikud;
  • tureen;
  • madal leivataldrik;
  • suur taldrik alusena;
  • supikauss;
  • suupisteplaat;
  • söögiriistade komplekt;
  • eraldi võinoa;
  • klaasid, veiniklaasid või joogiklaasid;
  • õlitaja;
  • vürtsiseadmed;
  • kastmekausid.

Laudlina on soovitatav valida nii, et selle värvid ei pääseks üldisest interjöörist välja. Sellisel juhul on parem valida neutraalsete heledate toonide kangas, mis ei häiri söögikorda tähelepanu. Kui on vaja rõhutada piduliku sündmuse tähtsust, oleks parim variant klassikaline valge laudlina.

Kangas tuleb tärklise abil põhjalikult siluda. Lauda laudlina katmisel peaksite veenduma, et selle servad oleksid kõikidest külgedest samal tasemel.

Eelteenindus hõlmab nii sama olulist etappi nagu vajaliku kujunduse loomine. Selleks peaksite natuke harjutama ja õppima, kuidas paberist või riidest salvrätikud kaunilt kokku voltida. Keskosas paiknev lillekimp täiendab üldist kompositsiooni.

Väike õppetund, kuidas õhtusöögilaud õigesti katta

Selleks, et söögilaua katmine oleks pädev, peate järgima mõnda lihtsat reeglit:

Laua katmine õhtusöögiks
  • Suur taldrik pannakse pereliikme vastas 2–3 cm kaugusele laua servast. Selle kohale asetatakse sügav supitaldrik;
  • Kude on plaadil või selle kõrval. Pabersalvrätikute jaoks kasutatakse sageli spetsiaalseid aluseid;
  • Plaadi vasakul küljel on kahvlid, harud üles. Kui see on pidulik söögikord, peate panema 2 kahvlit - eelroa, aga ka sooja roa jaoks. Perelõunaks piisab ühest seadmest;
  • nuga ja laud loPalk asetatakse traditsiooniliselt paremale küljele. Nuga terav külg pööratakse plaadi poole. Lusikas asub nõgus külg allpool. Nagu kahvli puhul, peate piduliku menüü jaoks pakkuma 2 nuga - suupistete ja kuuma jaoks;
  • Kuumade roogade jaoks mõeldud seadmed asetatakse kaugemale ja suupisted, vastupidi, taldrikule lähemale;
  • Kastmeanumate, õlipurkide ja vürtsiriistade paigutus on üsna lihtne. Seadmed paigutatakse tavaliselt laua keskossa, nii et kõik saaksid nendeni hõlpsasti ligi pääseda;
  • Leibade ja pirukate jaoks on tavaliselt ette nähtud väike väike taldrik, mis asetatakse põhiplaadi kohale ja veidi vasakule. Plaadi kõrval peab olema spetsiaalne või nuga;
  • Leiba serveeritakse leivakastides, mis tavaliselt asetatakse laua külgedele;
  • Tureen peaks olema piduliku õhtusöögi perenaise kõrval;
  • Teist kursust pakutakse tavaliselt osade kaupa iga pereliikme või külalise kohta. Kui roog peaks asetama suurele tassile, lisage komplekti veel üks keskmise suurusega taldrik;
  • Veiniklaasid või klaasid muude jookide jaoks on paigutatud taldrikust paremale diagonaalselt. Muide, enne õhtusööki peate avama pudeli veini, kuna peaksite pakkuma korgistamata veini.

Lõplik akord

Kui lauas istujad on kõhu täis saanud ja vestlusest lõbu teinud, on aeg pakkuda magustoitu. Enne seda peaksite aga eemaldama kõik mittevajalikud lauanõud, kortsus salvrätikud, vürtsisöögiriistad.

Laua keskosas on lilleseade ja klaasid ning magustoiduveinide jaoks mõeldud klaasid. Pintseldage puru laudlina küljest väikese kaanega kühvel ja volditud salvrätik. Sõna magustoit pärineb prantsuse keelest desservir , mis tähendab laua puhastamist.

Laua katmine õhtusöögiks

Pereõhtusööki serveeritakse tavaliselt pirukate või küpsiste ja kuuma aromaatse teega. Sellisel juhul on õhtusöögi katmine võimalikult lihtne - klaasid teele ja vaasid maiustustele. Kui pakutakse suurt kooki, asetage iga pereliikme ette magustoidutaldrik.

Piduliku õhtusöögi puhul katsime laua magustoiduplaatidega, millele vajadusel panime kaussidesse serveeritud nõud. Magustoidu lusikas peaks lebama plaadi kohal nõgus külg allpool ja käepide paremale.

Õhtusöögi laudade katmine võib oluliselt erineda, sõltuvalt menüüs valitud sündmuse olulisusest. Kui kogute lähedasi inimesi laua ümber, ei pea te muretsema etiketi pärast, täites minimaalse serveerimisvõimaluse. Kuid pidulikul juhul peaksite austama oma nägu ja katma laua vastavalt reeglitele.

Saint Gurmeet Ram Rahim Singh Ji Insan - Love Charger

Eelmine postitus Mis on lapitöö stiili eripära interjööris?
Järgmine postitus Kartulite ja seentega pelmeenide retseptid